Lignes complètes de transformation de pommes de terre et de tomates clés en main — frites surgelées, croustilles, flocons de pommes de terre, pâte de tomate, ketchup et légumes IQF — conçues pour la production agricole africaine et les marchés de consommation.
De la réception de pommes de terre crues ou de tomates aux frites, frites, flocons, pâte ou ketchup emballés au détail — un procédé en 6 étapes entièrement intégré conçu pour l'hygiène, l'efficacité et la flexibilité du produit.
Pommes de terre brutes/tomates reçues dans des réservoirs de flottation, sable et débris enlevés par des rondelles à palettes et des brosses rotatives
Les trieurs optiques et les ceintures de contrôle manuelles éliminent les tubercules/fruits verts, pourris, fissurés ou de qualité inférieure
Peelers à vapeur ou abrasifs (potato) ou pulvérisateur-concasseur (tomato) prépare la matière première à la transformation
Trancheurs réglables couper les copeaux / frites à spec; pulpe de tomate passée par l'extracteur de brise-vent / brise-vent
Fabrication à partir de matières de toute position
Congélateur IQF pour frites; remplissage aseptique pour pâte; emballage auto-bag/pochette pour copeaux et ketchup
Notre package clé en main couvre la gamme complète de la réception des matières premières au produit fini emballé. La même plateforme modulaire prend en charge les croustilles, les frites congelées, les flocons de pommes de terre, la pâte de tomate, le ketchup ou les légumes mélangés IQF.
Toutes les pièces mouillées sont en acier inoxydable SS304 de qualité alimentaire. L'équipement est pré-assemblé et mis à l'essai à notre installation partenaire avant l'expédition de conteneurs en Afrique, où nos ingénieurs gèrent l'installation et la mise en service.
La taille et la qualité variables de la pomme de terre et de la tomate dans les exploitations africaines nécessitent des équipements souples d'épluchage, de tri et de classement, conçus pour les matières premières irrégulières et non des produits européens normalisés.
Ligne unique, produits multiples — chips, frites, flocons (potato) ou pâte, ketchup, IQF (tomato). Changer de produit en fonction de la saison et de la demande du marché.
Gel individuel rapide pour les frites et les légumes mélangés – préserve la structure cellulaire, minimise les dommages causés par le cristal de glace et délivre des produits congelés de qualité supérieure avec une durée de conservation de 12 mois et plus.
Extraction à froid ou à chaud avec remplissage aseptique dans des sacs en tambour (220 L) ou des sachets aseptiques — 28°Pâte industrielle Brix prête à l'exportation et vente B2B.
La récupération de chaleur sur les friteuses, les évaporateurs multi-effets sur les lignes de pâte et les congélateurs à explosion économes en énergie réduisent le coût énergétique par tonne – essentiel sur les marchés africains à haut coût énergétique.
Conception d'entretien simple avec des pièces d'usure standardisées. Les pièces de rechange locales de Vezora stockent des ceintures verticales, des couteaux, des écrans et des roulements.
| Capacité | Type de plante | Puissance requise | Entreprise au Sol | Idéal Pour | Catégorie |
|---|---|---|---|---|---|
| 200 kg/h | Ligne Mini Chips | 12–18 kW | ~80 m2 | Industrie des chalets, démo | Débutant |
| 500 kg/h | Ligne de puces semi-auto | 30–45 kW | ~180 m2 | Petites startups de marque | Première |
| 1 TPH | Chips automatiques / ligne de frites | 85–110 kW | ~350 m2 | Marques régionales de grignotine | Population |
| 2 TPH | Fries congelées Ligne IQF | 220-280 kW | ~700 m2 | QSR & marques d'exportation | Population |
| 5 TPH | Plante de tomates | 350–450 kW | ~1 200 m2 | Producteurs de pâtes industrielles | Industriel |
| 10 TPH | Produit complet multi-produits | 700–900 kW | ~1 800 m2 | Marques nationales et exportateurs | Entreprise |
* Les spécifications sont indicatives. Les rendements dépendent de la variété des matières premières, de la teneur en matière sèche, de la saison et des spécifications du produit cible.
Une seule plante de pomme de terre ou de tomate de Vezora peut produire plusieurs produits finis à partir d'une même matière première — capturant des segments premium de vente au détail, de services alimentaires et d'exportation.
IQF coupe droite, ridule, coins — pour QSR, congélateur au détail et exportation.
Chips croustillants, simples et aromatisés, pour les marques de snacks au détail.
Flacons déshydratés pour les industries de la mamie instantanée, de la grignotine et de la boulangerie.
Sac aseptique en tambour et poche — pour le réemballage au détail, le ketchup et le B2B.
Ketchup en bouteille, sauce chili, barbecue et sauces aromatisées.
Des startups en grignotine aux exportateurs de pâtes industrielles, nos lignes de transformation flexibles servent tous les segments de la chaîne de valeur de la pomme de terre et de la tomate en Afrique.
Dites-nous votre capacité requise, votre pays et votre mélange de produits cible (chips / frites / flocons / pâte / ketchup) — notre équipe d'ingénierie préparera une proposition techno-commerciale complète comprenant la liste des équipements, la mise en page des installations, les services publics et les prix CIF.
Remplissez vos coordonnées et nous vous répondrons dans les 48 heures avec une proposition complète.
Questions courantes sur les croustilles de pommes de terre et les équipements de traitement de la pâte de tomates en Afrique.
Nos lignes produisent des croustilles de pommes de terre, des produits de pomme de terre déshydratés, de la pâte de tomate et du ketchup, couvrant le lavage, l'épluchage, le tranchage, le séchage et l'emballage.
Nous fournissons des lignes de transformation de la pomme de terre et de la tomate au Kenya, en Égypte, au Nigéria, en Afrique du Sud et dans d'autres pays africains avec une production importante de pommes de terre et de tomates.
Oui. Nous fournissons des lignes de traitement de bout en bout avec installation, mise en service et formation des opérateurs inclus.
Lignes de croustilles de pommes de terre frites en tranches de pommes de terre pour la production de collations, tandis que lignes de déshydratation des produits de pommes de terre sèches pour une durée de conservation prolongée et une utilisation industrielle.
Le coût dépend de la capacité et du type de produit. Contactez-nous pour obtenir un devis détaillé.
Envoyez-nous votre capacité requise et le type de produit via WhatsApp, et nous répondrons dans les 24 heures.
Discuter sur WhatsAppRéponse en quelques minutes