Usines clés en main complètes de production de jus de fruits et de boissons — broyage des fruits, extraction du jus, mélange, pasteurisation, remplissage à chaud/à froid, mise en bouteille et conditionnement aseptique — pour la pulpe de mangue, les jus d’agrumes, les boissons gazeuses, les boissons énergisantes et l’eau en bouteille.
De la réception des fruits ou de l’eau brute aux boissons conditionnées et palettisées : un processus entièrement intégré en 6 étapes permettant la production de jus en remplissage à chaud, de boissons gazeuses et d’eau en remplissage à froid, ainsi que de pulpe aseptique.
Les mangues, oranges et ananas sont réceptionnés dans des bacs basculants, lavés dans des cuves de flottation, puis inspectés manuellement pour vérifier leur maturité et l’absence de dommages
Le broyeur à mangues / le presse-agrumes / l’extracteur d’ananas libère le jus et la pulpe — le séparateur élimine les pépins, les fibres et les peaux
Un pasteurisateur tubulaire ou à plaques chauffe le jus à 90–95 °C pendant 30 secondes pour inactiver les microbes et les enzymes — ce qui préserve la couleur, la saveur et les valeurs nutritionnelles
Le dissolvant de sucre, la cuve à sirop nettoyable par CIP, le carbonateur (boissons gazeuses) et le mélangeur statique en ligne mélangent les ingrédients de la recette selon les spécifications
Machine monobloc de rinçage, de remplissage et de bouchage pour PET/verre — remplissage à chaud (jus), à froid (eau/boissons gazeuses), aseptique (jus UHT/lait)
Étiqueteuse à manchon / à colle humide, codeuse à jet d’encre, emballeuse sous film rétractable / encartonneuse, palettiseuse — les palettes finies sont acheminées vers la zone d’expédition
Notre offre clé en main couvre l’ensemble de la ligne de production de boissons — de la réception des fruits et de l’eau brute jusqu’aux caisses finies palettisées. Nous fournissons des installations aseptiques pour la pulpe de mangue, des lignes d’embouteillage de jus et de nectars, ainsi que des lignes pour les boissons gazeuses, l’eau en bouteille et les boissons énergisantes.
Toutes les pièces en contact avec le produit sont en acier inoxydable de qualité alimentaire SS304/SS316. La ligne est conçue en fonction du format de vos bouteilles (250 ml – 2 L), de la température de remplissage, de la taille des lots et de la complexité des recettes — avec une nettoyabilité CIP/SIP complète.
Lignes de production de mangue, d’orange, d’ananas, de fruit de la passion et de tomate conçues pour les variétés de fruits africaines (Kent, Tommy Atkins, Valencia) et les rythmes d’approvisionnement saisonniers.
Lignes de production de pulpe de fruits tropicaux avec sac-en-fût aseptique (220 L) ou flexitank aseptique — la référence absolue pour la pulpe de mangue de qualité export depuis l’Afrique vers les acheteurs mondiaux de produits de grande consommation.
Une même ligne permet de produire des jus (remplissage à chaud), des boissons gazeuses (remplissage à froid, gazéifiées), de l’eau (remplissage à froid) et des boissons énergisantes — en passant des formats de bouteilles de 250 ml, 500 ml, 1 L et 2 L grâce à un outillage à changement rapide.
La récupération de chaleur sur les pasteurisateurs, le refroidissement régénératif sur les refroidisseurs et les compresseurs à haut rendement énergétique réduisent le coût énergétique par bouteille.
Les trois technologies de remplissage sont prises en charge — à choisir en fonction du produit (jus, eau, boissons gazeuses) et du conditionnement (PET, verre, carton, sachet).
Nettoyage en place (CIP) et stérilisation en place (SIP) complets — répondant aux exigences en matière d’hygiène, de sécurité alimentaire et de durée de conservation requises pour l’exportation par les acheteurs internationaux de boissons.
| Capacité | Type d’installation | Puissance requise | Encombrement | Idéal pour | Étiquette |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 000 BPH | Mini-ligne de jus | 30–45 kW | ~250 m² | Marques en phase de lancement, démonstrations | D'entrée de gamme |
| 3 000 bouteilles par heure | Remplissage compact à chaud/à froid | 75–95 kW | ~400 m² | Petites marques commerciales | Démarrage |
| 6 000 BPH | Ligne de boissons automatique | 160–200 kW | ~700 m² | Marques régionales de jus de fruits et de boissons gazeuses | Populaires |
| 12 000 bouteilles par heure | Embouteillage industriel | 320–400 kW | ~1 200 m² | Marques nationales et boissons gazeuses | Populaire |
| 20 000 bouteilles par heure | Ligne Mega entièrement automatisée | 550–700 kW | ~2 000 m² | Marques nationales et d’exportation | Industriel |
| 30 000 BPH | Complexe complet de production de boissons | 900–1 400 kW | ~3 500 m²+ | Grandes marques et formats multiples | Entreprise |
* BPH = bouteilles par heure, sur la base d’un format de 500 ml. Les formats plus grands fonctionnent à un BPH inférieur. Les lignes aseptiques et de boissons gazeuses ont des paramètres techniques distincts.
Une seule ligne de production de boissons Vezora peut passer des jus aux eaux, en passant par les boissons gazeuses et les produits aseptiques — couvrant ainsi tous les segments, du marché haut de gamme à la pulpe destinée à l’exportation.
Pâte aseptique en sac dans un fût (220 L) — la pâte de qualité export la plus vendue en Afrique.
Orange, ananas, mélange de fruits — conditionnement à chaud en PET de 250 ml à 2 L ou en brique aseptique.
Cola, citron-citron vert, orange — bouteilles en PET ou en verre à remplissage à froid.
Eau minérale et purifiée — filtration par osmose inverse (RO), traitement UV/ozone, remplissage à froid en bouteilles en PET de 250 ml à 5 L.
Boissons énergisantes, isotoniques, eaux vitaminées — remplissage à chaud ou à froid en PET / canettes.
Des marques de jus en phase de démarrage aux grands embouteilleurs de boissons gazeuses, en passant par les exportateurs de pulpe aseptique — nos lignes de production de boissons desservent tous les segments de la chaîne de valeur africaine des boissons.
Indiquez-nous le produit visé (jus / boissons gazeuses / eau / pulpe), le BPH requis, la taille des bouteilles et le pays — notre équipe d’ingénieurs préparera une proposition technico-commerciale complète comprenant la liste des équipements, le plan de l’usine, les réseaux et les prix CIF.
Remplissez le formulaire avec vos coordonnées et nous vous répondrons dans les 48 heures avec une proposition complète.
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